Pizza Margherita V1 – Ricetta dell’ExPasticcere

Ricetta semplice per preparare la Pizza

Come preparare in maniera semplice la pizza anche a casa.

Ingredienti

  • 500 g farina

  • 2 cucchiaini zucchero

  • 8 g sale

  • 250 g acqua

  • 1 bustina lievito per pizza

  • 1 cucchiaio olio

  • pomodoro

Come preparare La pizza

  • Unire farina, zucchero, lievito, sale olio ed iniziare ad impastare, aggiungendo l’acqua a filo.
  • Lasciare riposare qualche minuto, poi metterla in forno pre riscaldato a 30 gradi per 15/20 minuti.
  • Ungere una teglia con un goccio d’olio in modo che la pasta non si attacchi.
  • Stendere la pasta con le mani ed un goccio d’olio e lasciare riposare 10 minuti.
  • Stendere il pomodoro, infornare per 20 minuti e poi aggiungere la mozzarella e riportare in forno ancora qualche minuto in modo che si sciolga

Consigli dell’ExPasticcere

  • Per non far bruciare la mozzarella cuocere per 20 minuti la pizza solo con il pomodoro e aggiungerla solo infine.

Iscriviti ora al miglior Corso di Pasticceria del Web per imparare – seguendo i miei consigli – a preparare questa ricetta e molte altre.

Clicca qui per iscriverti al corso

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *